产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
产品名称:磷酸三钙 | 品牌:欧斯曼 | 型号:食品级 |
货号:1 | 主要用途:食品添加剂 |
广东食品级磷酸三钙 磷酸三钙生产厂家 磷酸三钙厂家 磷酸三钙价格 磷酸三钙用途 磷酸三钙工厂直销 磷酸三钙哪里有卖工厂报价
磷酸三钙(英文:Tricalcium phosphate ,简称TCP)又称磷酸钙。化学式Ca3(PO4)2。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变,主要分为低温β相(β-TCP)和高温α相(α-TCP),相转变温度为1120℃-1170℃,熔点1670℃;溶于酸,不溶于水和乙醇。
外观与性状:白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。
熔点(℃):1670
溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。
磷酸三钙在食品中的使用范围
磷酸三钙是一种抗结剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
高温型的α相属单斜晶系,相对密度为2.86 g/cm3;低温型的β相属六方晶系,相对密度为3.07 g/cm3。磷酸三钙是一种抗结剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或***钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。