产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
型号:食品级 | 品牌:欧斯曼 | 含量:99% |
货号:1 | 有效物质含量:99% | 产品规格:1*25 |
执行标准:GB | 主要用途:食品添加剂 | CAS:见包装 |
名称:硫代二丙酸二月桂酯 |
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硫代二丙酸二月桂酯(dilauryl thiodipropionate,DLTP),分子式C10H58O4S,相对分子质量514.85。在我国允许用于食品的硫醚类抗氧化剂仅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)一种,作为一种过氧化物分解剂,它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH),达到中断链反应的目的,从而延长了油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂,具有很好的抗氧化性能和稳定性能,同时其价格较低,有很好的开发前景 。
基本性质
白色絮状结晶固体,是一种具有特殊的甜香气息和类脂气味的硫醚类物质。熔点38℃以上,相对密度(20℃/4℃)0.975。不溶于水,溶于丙酮、四氯化碳、苯、石油醚等有机溶剂。20℃时在各种溶剂中的溶解度(g/100g溶剂)为:甲醇9.1、丙酮20、石油醚40、四氯化碳100、苯133。易着色,在油脂中溶解度小。
DLTP与BHA和BHT等酚类抗氧化剂有协同作用,在生产中加以利用既可提高抗氧化性能,又能降低毒性和成本。DLTP具有极好的热稳定性,200℃下30min损失率只有0.7%,更适合于焙烤及油炸食品,同时还具有极好的时间稳定性。
主要用途
作为抗氧化剂,它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH),达到中断链反应的目的。从而延长油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂,它不仅***,而且具有很好的抗氧化性能和稳定性能。GB2760-2011规定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鲜,使用量为0.2g/kg 。
品名:硫代二丙酸二月桂酯
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:123-28-4
详细介绍:
中文: 硫代二丙酸二月桂酯
英文: dilauryl thiodipropionate
说明:简称DLTP。白色粉末。有特殊甜香、类酯气味。不溶于水,溶于多数有机溶剂。含量:***密度0.915,熔点39~40℃。溶于苯、甲苯、丙酮、汽油等溶剂。
作用:具有分解过氧化物的作用。可作为聚乙烯、聚丙烯、ABS树脂、聚氯乙烯等的辅助抗氧剂。有不污染、不着色、高温加工时不分解的特点。由硫代二丙酸与月桂醇酯化而制得。