| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 型号：食品级 | 品牌：欧斯曼 | 含量：99％ |
| 货号：1 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：1*25 |
| 执行标准：GB | 主要用途：食品添加剂 | CAS：见包装 |
| 名称：儿茶素 |
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基本信息
是否进口：否
型号：食品级
含量：99％
执行标准：国标
有效物质含量：99％
包装规格：25*1
主要用途：抗氧化剂
CAS：有
儿茶素又称儿茶精，茶单宁。为黄烷醇的衍生物，分子式为C15H14O6。儿茶素由儿茶中提取出，为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合成无定形鞣质。是一种从茶叶中提取而得的国产品。成份为儿茶素类。
儿茶素品名：儿茶素、儿茶精、儿茶酸、茶单宁、儿茶提取物
儿茶素英文：catechin，Cianidanol
儿茶素分子式：C15H14O6（·H2O）
物理性质：
外观:白色至黄色粉末或无规则晶体
气味:无特殊气味
可溶性:微溶于冷水、乙醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。
溶解性:溶于甲醇。
