产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
型号:食品级 | 品牌:欧斯曼 | 含量:99% |
有效物质含量:99% | 产品名称:苯甲酸 | 货号:1 |
类型:苯甲酸 | 成分:苯甲酸 | 产品规格:1*25 |
执行标准:GB | 主要用途:防腐剂 | CAS:见包装 |
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1.简介 苯甲酸又称安息香酸,分子式为C6H5COOH,羧基直接与苯环碳原子相连接的简单的芳香酸,是苯环上的一个氢被羧基(-ChemicalbookCOOH)取代形成的化合物。为无色、无味片状晶体。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)
分子量:122.12
2.理化性质:为白色晶体,微溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,熔点122~123℃,沸点249~250℃,相对密度d154 1.2659,折射率n15D 1.5397。
天然存在:存在于橙花油、风信子油、丁香油、茴香油、安息香树脂中。
熔点121-125°C(lit.)沸点249°C(lit.)密度1.08蒸气密度4.21(vsair)蒸气压10mmHg(132°C)FEMA2131|BENZOICACID折射率1.504闪点250°F储存条件StoreatRT.溶解度soluble,clear,colorless(95%ethanol,1gm/3mL)酸度系数(pKa)4.19(at25℃)形态Solid颜色WhiChemicalbooktetoyellow-beigetoorangePH值2.5-3.5(H2O,20℃)(saturatedsolution)水溶解性Slightlysoluble.0.34g/100mLJECFANumber850Merck14,1091BRN636131Henry'sLawConstant(x10-8atm?m3/mol):7.02(calculated,U.S.EPA,1980a)
感官特征:具有微弱的香脂气息。
应用建议:作为防腐剂,经常用于巧克力、柠檬、橘子、樱桃等食用香精中;也可用于烟用香精中。
建议用量:在终加香食品中浓度约为4.8~250mg/kg。
[包 装]:牛皮纸袋或纸板桶,净重25KG。还可根据用户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染