产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
主要有效成分:玉米淀粉 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:食品 饮料 蛋糕 保健食品等 | 产品名称:玉米淀粉 | 货号:1 |
品牌:欧斯曼 | 产品规格:1*25 | 执行标准:国标 |
CAS:见包装 |
食用玉米淀粉 增稠剂 玉米淀粉 现货批发玉米淀粉食品级 厂家直销
玉米淀粉俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,*能达30%以上。
产品用途
淀粉糖(含葡萄糖浆、麦芽糖浆、含42%果糖的果葡糖浆和含55%果糖的高果糖浆,以及医用结晶葡萄糖等)是淀粉深加工产量*的一类产品。主要是食品添加,也是工业的原料,作为下游产品的一个原料。
氨基酸
味精(谷氨酸钠)赖氨酸 柠檬酸
变性淀粉
变性淀粉是利用物理、化学和酶等手段改变天然淀粉的性质,使其符合各行各业应用的需要。
医药
就医药工业而言,淀粉是***工业*重要的原料,因为几乎所有***都采用淀粉发酵法生产。另外,淀粉的另一重要用途是作为***赋型剂,早期各国药厂生产的片剂绝大多数使用玉米淀粉为填充剂及粘合剂。
食品加工
淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。
啤酒啤酒糖浆,可直接加到麦芽汁里,简化了生产工艺,同时可以提高发酵液的糖度。
造纸由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口,造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。常作为瓦楞纸板的粘合剂等。
其他用途
玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉。
玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。