| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 型号：食品级 | 产品名称：酸性蛋白酶 | 类别：酸性蛋白酶 |
| 货号：1 | 品牌：欧斯曼 | 酶活力：100000 |
| 酶活力保存率：99％ | 砷含量：0.001％ | 有效物质含量：99％ |
| 重金属：0.001% | 产品规格：1*25 | CAS：见包装 |
食品级酸性蛋白酶 酸性蛋白酶生产厂家 酸性蛋白酶厂家 酸性蛋白酶价格 酸性蛋白酶用途 酸性蛋白酶工厂直销 酸性蛋白酶
酸性蛋白酶颜色和性质：酸性蛋白酶固体型为粉末状，液体型为黑褐色液体；酸性蛋白酶溶于水。
1、 温度范围：30-50℃,Z适温度40-45℃；
2、 pH范围：2.5-4.0，Z适pH3.0左右。
应用领域
1、 食品工业动植物蛋白水解， 生产蛋白水解营养液，增强产品营养价值。
2、 酒精工业酒类发酵中使用酸性蛋白酶，可促进酵母生长，加快发酵速度，提高酒精产率。
3、 饲料工业生产含酶饲料，提高饲料营养价值，促进畜、禽生长和增重。
4、 纺织皮革工业酸性蛋白酶可用于皮毛软化、羊毛染色。
酶活力定义：1克酶粉在40℃、pH3.0条件下，1分钟水解酪素产生1微克酪氨酸为1个酶活力单位，以u/g表示。
产品规格：本产品符合中华人民共和国行业标准QB1805.3-93。
酸性蛋白酶活力：50000u/g，100000u/g
储存：建议在阴凉干燥的环境下避光保存。贮藏过久或贮藏条件不利，会使酶活不同程度的降低；如温度湿度过高，则需要在使用时适当的增加使用量。
安全：酸性蛋白酶属于 的酶制剂，是蛋白质，食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般，对人体有益无害。对于部分敏感人群，如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴，有可能引起过敏，过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具，剩余或洒出的酶粉需及时处理，对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器，少量则用真空吸走或用水浸湿清理。
