| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：1*25 |
| 产品名称：维生素K2 | 货号：1 | 主要营养成分：维生素K2 |
| 品牌：欧斯曼 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：2年 | 主要用途：食品添加剂 |
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中文名称: 维生素 K2(35)
中文同义词: 維生素K2(35);甲萘醌-7;维生素 K2(35);甲萘醌-7 标准品;生素K2(35)
2-甲基-3-[(全E)-3,7,11,15,19，23，27-七甲基-2,6,10,14，18,22,26-二十八烷四烯基]-萘-1,4-二酮
英文名称: Vitamin K2(35)
CAS号: 2124-57-4
分子式: C46H64O2
分子量: 649
含量：1000ppm；2000ppm
黄色晶体，熔点为54～55℃，不溶于水，微溶于油，溶于乙醇、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂，但其溶解度较维生素K1稍差。受强酸、氧化剂、碱及光的作用而分解。
广存于绿叶和蔬菜中，也存于鱼、肉、乳酪和肝油中。可从粟叶和腐烂的鱼肉中提取而得。
维生素K2（35）产品的使用从日本开始，且从纳豆中提取得到。
储藏条件：0～20℃
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
