产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:1*25 |
产品名称:维生素A棕榈酸酯 | 货号:1 | 主要营养成分:维生素A棕榈酸酯 |
品牌:欧斯曼 | 外观:粉末 | 含量:99% |
保质期:2年 | 主要用途:食品添加剂 |
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基本信息
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、***、高效、使用安全的食品添加剂,是我国*可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。
用途抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。
用途作抗氧化剂,可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油,*使用量为0.2g/kg;也可用于*配方食品,*使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外,也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。
用途刺激胶原蛋白的合成,明显增加皮肤弹性,体内抗氧化剂及体外抗氧化剂用途食品添加剂。
使用方法:
1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
使用量:
1 配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。