| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：1*25 |
| 产品名称：维生素C棕榈酸酯 | 货号：1 | 主要营养成分：维生素C棕榈酸酯 |
| 品牌：欧斯曼 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：2年 | 主要用途：食品添加剂 |
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1.简介 中文别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式：C22H38O7
含 量：98
产品特点：
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性，是一种高度***抗氧剂和氧自由基消除剂，被世界卫生组织（WHO）食品
添加剂委员会评定为营养、高度有效、使用安全的食品添加剂，是我国仅可用于婴幼儿食品的抗氧剂，用于食品可起到抗氧、食品（油脂）护色、强化维生素C等功效。
2.熔点115-118°C(lit.)比旋光度+21～+26°(20℃/D,c=2,C2H5OH)沸点512.7±50.0°C(Predicted)密度1.150±0.06g/cm3(Predicted)折射率22.5°(C=1,EtOH)储存条件StoreaChemicalbookt+15°Cto+25°C.溶解度Slightlysolubleinethylalcohol.形态neat酸度系数(pKa)3.96±0.10(Predicted)旋光性(opticalactivity)[α]20/D+23±1°,c=1%inethanol
3.用途
食品添加方面：抗氧化剂；护色剂，用于保护易氧化天然色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有***效果；乳类婴儿制品，防止婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片， 煎鱼，煎烤肉制品类等）。
[包 装]：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。还可根据用户需要包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[储 存]：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染
