| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 产品名称：高活性酿酒酵母 | 品牌：欧斯曼 | 型号：食品级 |
| 货号：1 | 类型：高活性酿酒酵母 |
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酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称或出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形，直径5–10μm。其繁殖的方法为。
酒用酵母是指含有大量能将糖类转化为酒精的酵母等人工培养液，它与酵母的感念有所区别，酵母是指个体的微生物酵母菌。
用于酿造酒用的酵母。多为酿酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品种。
酿酒酵母品名：酿酒酵母、面包酵母、出芽酵母
酿酒酵母英文：Saccharomyces cerevisiae
酿酒酵母颜色和性质：酿酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。繁殖以芽殖为主。酿酒酵母能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。
酿酒酵母用于酿造酒用的酵母。
白酒王酿酒高性干酵母是酿酒专用产品，具有耐酸、出酒***等特点。
白酒王酿酒高活性干酵母
白酒王酿酒高性干酵母是引进***设备和技术生产的酿酒专用产品，具有耐酸、出酒***等特点。
用途：
白酒王酿酒高活性干酵母广泛使用于白酒、制醋、黄酒等生产，***地提高产量。
在传统白酒生产中，使用白酒王酿酒高活性干酵母可以激活母糟，起到降酸提酯的作用，同时提高出酒率。
适用于生料发酵，也可用于配制生料酒曲
