产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
型号:食品级 | 品牌:欧斯曼 | 含量:99% |
货号:1 | 有效物质含量:99% | 产品规格:1*25 |
执行标准:GB | 主要用途:抗氧化剂 | CAS:见包装 |
名称:米糠素 |
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食品行业的应用
谷维素营养油,主要用于烹调和制作起酥点心等。该产品是以茶油棉籽油、米糠油等为原料,采用酯交换生产工艺加工制造而成,该成品呈浅黄色、清澈透明,含有较多的维生素E和谷维素,营养价值高,其脂肪酸组成与国际FAO/WHO所提出的比例十分接近,经临床实验表明对高血压患者有明显的***。谷维素的抗氧化能力随浓度的增强而增强,0.5%谷维素与0.1%维生素E的抗氧化效果相当,但其耐热性比BHA、BHT、维生素E好。由于谷维素具有比常用食品抗氧化剂BHA、BHT更优越的抗氧活性和安全性,使得其可以作为BHA、BHT的替代品使用,作食品抗氧化剂用于食品保存。因此,可添加在方便面、面包、饼干、人造奶油及肉制品中,起到防止脂质酸败和延长保质期的作用,当它与维生素E、氨基酸协同作用时,其抗氧化作用大大增强。此外,由于谷维素具有抑制酪氨酸酶活性的作用,因此可以用于易霉变的蔬菜(如马铃薯、蘑菇等)的保鲜剂,对水果和蔬菜保鲜有良好效果。
【关于标签】:根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部简易标签统一模板粘贴;
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【拿 样】:一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费,再订货满3000元返还样品费。
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【运输方式】快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有效期】两年